Господа, ну какая французкая кухня в Елгаве? То, что хозяин ресторана француз, еще ни о чем не говорит.
Оригинальная французская кухня довольно своеобразна. Мне довелось ее попробовать во французской провинции. Много блюд из субпродуктов, морепродукты, специи. Не понравилось. Мы привыкли к другим блюдам и вкусу. Вообще-то, по настоящему Французских Ресторанов в Европе очень-очень мало и они очень-очень дорогие. Готовят в них известные (в своей области) повара-французы, получившие кулинарное образование в "первоисточнике". Все остальное - суррогат, точно такой же как и "японская кухня в Европе".
То, что огранизовал француз в Елгаве - тоже суррогат, и он об этом прекрасно знает, но вешает нам лапшу на уши.

Дима,действительно ,отличный бармен.........но амбиции зашкаливают ...........

Молодец, Дима!
Профессионально опустил.
Сам Дмитрий, действительно бармен от Бога. Побольше бы таких людей в сфере обслуживания. Завистникам и злопыхателям рекомендую пересмотреть фильм Рязанова Дайте жалобную книгу, жизненный фильм.

Бармен-стукач с пятнадцатилетним стажем...

Официанточка - молодец, хотела услужить клиенту :) Но клиент по-подлому "заложил" mademoiselle :( Фууууууууууу... Чувствую, что вот-вот лопнет от своей напыщенности :))

деньги отмывают и теперь,когда дума заказывает званные обеды и ужины для гостей города

Деньги отмыли...(((

Я не спрашиваю людей о зарплате. А вы - склочник! В Zemnieka Cienasts мне просто приятно, и детям там нравится. И, слава Богу, как я отношусь к людям, так и они ко мне. Какой сам - такое и отношение, и не только в общепите, а всегда и везде! :)

есественно я хожу только где много получают. а там где сотрудники оборванцы. злые и с грязными ногтями и лоснящимися от бедности волосами. туда ходите вы Юля.

Нашли, что написать! Интересно, вы всегда зарплатами персонала интересуетесь при походе в ресторан? Такая чушь! В ресторане, раз на то пошло, мужчины работают официантами, а не девушки. Правильно клиент сделал, что написал свой отзыв! Возможно, многие после этого перестанут копить на шик, а пообедают в давно знакомом кафе. Если я кушаю вне дома в Елгаве, я еду в Zemnieka cienasts - там и вкусно, и недорого, и очень приятное обслуживание, хотя и не ресторан, а кафе.