Учащиеся ремесленной средней школы ездят на практику в Германию уже много лет. Это предусматривает договор о сотрудничестве, заключенный Министерством благосостояния со службой занятости Германии. Координатор этого проекта Зайга Микелсоне рассказала, что К.Ехле, которому принадлежит кафе-мороженое на юге Германии у границы со Швейцарией и Австрией, - единственный работодатель, который приезжает в Латвию, чтобы лично познакомиться с учащимися, которые будут у него работать с июня по сентябрь.

За семь лет это уже четвертый визит немецкого бизнесмена. С остальными учебное заведение поддерживает связь в электронном виде. В этом году на практику в Германию смогут поехать 10 будущих специалистов в сфере общественного питания из этого училища.

«Думаю, между школами Германии и Латвии нет больших различий, разве что наши учащиеся более ловко работают ножом. Иногда возникают трудности из-за недостаточного знания языка», - отмечает единственные недостатки К.Ехле, который рад сотрудничеству с Латвией. «Я только выиграл - встретил фантастических людей, к тому же мне очень нравятся латышские блюда», - подтвердил бизнесмен.