«Уже десять лет я думал о производстве чипсов по новой, еще не применяемой в Латвии технологии. И в Адажи, и на других заводах по производству чипсов, продукция которых известна в Латвии, картофель нарезают тонкими ломтиками и варят в масле.

Мы предлагаем технологию, в которой в качестве сырья используются гранулы промышленного производства. Не полезное для здоровья жареное масло в процессе производства практически не используется. Причем гранулы производятся не только из картофеля, но и из зерна», - рассказал Артис Паэгле.

Претендует на помощь ЕС и государства
Калнциемс для нового производства выбран потому, что это одна из ближайших к Риге зон особой экономической поддержки, а значит, предприниматели могут претендовать на солидное софинансирование проекта (до 150 тыс. латов), на реконструкцию зданий и закупку оборудования из фондов ЕС и государства.

«В Калнциемс я впервые в жизни приехал пару месяцев назад. Раньше меня ничто не связывало с этим небольшим красивым городком. Теперь же я чувствую себя здесь своим, так как со стороны самоуправления встретил большой отклик», - рассказал А.Паэгле.

Управляющая Калнциемской волостью Галина Королева признала, что предприимчивые люди в нынешние времена особенно ценны. Сейчас инженер А.Паэгле безработный, но он нашел инвестора и надеется на софинансирование, так что идея о производстве чипсов внушает надежду - возможно, ее удастся реализовать уже к середине будущего года.

Пустующих зданий хватает
Сначала на производстве могут быть заняты десять работников. Под него выделен бывший детский сад, а затем начальная школа на ул. Драудзибас, 14, которая уже шесть лет пустует и сейчас находится в плачевном состоянии.

А.Паэгле надеется в будущем развернуть в Калнциемсе производство дешевых энергетических продуктов, особенно перспективными он считает зернобобовые культуры, которые в Латвии хорошо растут, но пока не используются в пищевой промышленности