Более двух лет назад было образовано общество Pārtikas amatnieki. Одной из главных целей его создания было оборудование постоянного места, где люди могли бы купить продукцию производителей из Елгавского края. Наконец мечта воплотилась в реальность - впредь по ул. Паста, 41 елгавчане и гости города смогут покупать натуральные продукты для повседневного и праздничного стола: от хлеба и овощей до различных сиропов, варенья и соков, а также работы мастеров рукоделия.

«В данный момент в магазине предлагаем продукцию 23 домашних производителей и ремесленников края, однако надеюсь, что со временем их число вырастет», - рассказала председатель правления общества Pārtikas amatnieki Антра Зейлиня. Главное условие для домашних производителей, чтобы они могли претендовать на реализацию своего товара в новом магазине, - производители должны быть из Елгавского края. А.Зейлиня добавила, что производители продукции из других самоуправлений могут быть привлечены только в том случае, если в Елгавском крае конкретный товар не производят.

«Конечно, чтобы продавать свой товар у нас, ремесленник или домашний производитель должен быть официально зарегистрирован», - отметила А.Зейлиня.

В магазинчике доступны сыры и свежий биологически чистый хлеб, печенье и пироги, квашеная капуста, мед, варенье, местные яблоки и натуральные соки, сиропы и пряности, карамель и цукаты, мороженое и свежие овощи - различные сезонные продукты традиционной латышской кухни.

Со временем ассортимент товаров планируется расширить. К примеру, здесь можно будет купить первое в Латвии сертифицированное биологическое мороженое.

Интерьер магазина соответствует современным тенденциям и напоминает о старинных латышских ценностях, за что следует поблагодарить столяра Яниса Фрейманиса, а также хлебопека из Svētes maize Яниса Давидса, который помог раздобыть старый сундук (ему более 80 лет), дубовый комод и пережившие столетия шкафы. «У каждого из этих предметов мебели своя история, поэтому старинные изделия сюда хорошо вписываются», - отметил Я.Давидс.

После торжественного перерезания ленты в четверг во второй половине дня магазин открыл двери для посетителей, некоторые из них уже одобрили реализованную идею. «Да, кто-то скажет, что хлеб здесь дороже, а также сыр и мясо, но эти продукты произведены в окрестностях Елгавы и нужно оценить старания местных предпринимателей, к тому же знаю, что здесь куплю более полезную для здоровья продукцию, нежели в супермаркете. Лучше пусть вместо двух буханок хлеба у меня будет одна, но я по крайней мере знаю, что эту буханку испек настоящий пекарь, а не электроплита на огромном заводе», - поделилась своими впечатлениями одна из первых покупательниц Аэлита Мурниеце.