Донорами могут быть люди в возрасте от 18 до 65 лет, имеющие вес не менее 50 кг. Перед сдачей крови, как минимум за сутки, нельзя употреблять алкоголь, есть жирную пищу и курить. Нужно хорошо выспаться, отдохнуть, есть полезную пищу (овощи, фрукты, творог, нежирный сыр, рыбу, мед) и употреблять много жидкости.

Крайне нежелательно перед сдачей крови употреблять в пищу жареное мясо, птицу, копчености, шоколад, орехи, чипсы, майонез, мороженое. Государственный центр доноров крови напоминает: если донор перед сдачей крови ест жирную, нездоровую пищу, его кровяная плазма становится хилозной (жирной), что не дает возможности провести обязательное исследование крови, без которого ее нельзя использовать для переливания.