Директор Елгавского рынка Валдис Лабановскис, пожелав всем веселого праздника и удачного выбора продуктов к столу, отметил, что покупателей на рынке ждут 22, 23 и 25 июня, а 24 июня рынок будет закрыт.

В мясном павильоне побеседовали с продавцом продукции домашнего копчения. Он рассказал, что на Лиго к праздничному столу обычно подают домашний хлеб, пиво, квас, сыр и, конечно же, свиные копчености.

Хорошо прокопченное ароматное мясо стоит на рынке 4,50 - 5,30 лата за кг. Можно приобрести домашние колбаски, копченую курицу, копченые свиные щечки для начинки домашних пирожков (1,95 лата) или грудинку (2,51 лата). У другой хозяйки пользуется спросом копченое мясо с чесноком и паприкой (3,20 лата). За остроту вкуса его особенно любят мужчины. Копченый карбонад она продает по 4,25 лата, а мясо «крестьянское» - по 3,70.

Различные мясные рулеты на рынке можно приобрести за 2,80 - 3 лата, колбаски для гриля - за 2,50. Готовый замаринованный шашлык продается на рынке по 3,60 лата за кг, но многие предпочитают покупать свежее мясо и готовить шашлык сами. Получается и вкуснее, и экономнее. Окорок можно купить по 2,30 лата за кг, а шейный карбонад, из которого получается самый мягкий шашлык, - по 2,80 лата. Свежую баранину на рынке можно приобрести по 3,50 - 4,40 лата за кг, а любителям куриного шашлыка предлагают филе за 2,80, окорочка для гриля - за 1,85, целого цыпленка - по 1,55 лата.

В молочном павильоне главный товар для Лиго - настоящий домашний сыр с тмином. Классический стоит 3, 50 лата за 1 кг, а домашние сыры с различными приправами - 4.00 лата за 1кг. Свежее молоко продается по 40 сантимов за литр, творог из обезжиренного молока - по 2 лата, сметана - по 2,20.

В широком ассортименте - зелень и овощи нового урожая. Огурцы и салат можно приобрести по лату за кг, томаты стоят от 0,90 до 1,80 лата, молодые кабачки - 1,20 лата, пучки лука, укропа, петрушки, базилика и другой зелени стоят 0,25 - 50 лата. Малосольные огурчики на рынке предлагают по 2 лата за кг.

Местную садовую землянику, выращенную в окрестностях Елгавы, можно купить за 1.30 -1,50 лата, а ягоды вчерашнего сбора для коктейлей и сладких начинок - по 70 сантимов. Для тех, кто на Лиго собирается в баню, имеется неплохой выбор веников этого года - березовых, липовых, дубовых и смешанных - по лату за штуку.

За букеты из полевых цветов вместе с дубовыми ветками просят 0,50 -1 лат. В самый канун праздника, как мы узнали от торгующих травами, появятся также дубовые венки для Янисов и цветочные - для Лиг. Венки будут продаваться по 3-5 латов.