«Поначалу, как и в предыдущие годы, думали установить рекорд и приготовить огромное количество салата «Цезарь» или какую -нибудь другую холодную закуску, но в честь юбилея решили все-таки испечь торты и пирожные. Их рецепты мог присылать любой студент факультета», - рассказал руководитель Студенческого самоуправления факультета пищевых технологий Эдгар Каптейнис.

Сладкая выпечка, которую мог отведать любой посетитель праздника, была приготовлена за два дня - 9 и 10 апреля. На торты и пирожные было израсходовано 17 кг муки, 15 кг сахара, около 190 яиц, 7 литров сливок, 4 кг сыра «Маскарпоне», 20 пачек печенья Selgas, 3 кг меда, 13 банок сгущенного молока, а также замороженные ягоды, варенье и другие ингредиенты, о которых позаботились факультет и спонсоры.

Отметим, что студенты факультета пищевых технологий ЛСУ в «Дни каши» и прежде удивляли елгавчан собственноручно приготовленными блюдами и рекордами. Так, в прошлом году они испекли пиццу площадью 20,9 кв.м, в 2011 году - 470-килограммовое пирожное «Муравейник», а весной 2010 года во дворе Елгавского дворца был приготовлен самый длинный студенческий бутерброд.