Новости в е-почте
Курсы валют
Авторизация

В Латвии вводится знак качества для продуктов

mixnews.lv 01.12.2023. 19:29   Печатать
Латвийская ассоциация специалистов по диетологии и питанию (Latvijas Diētas un uztura speciālistu asociācija - LDUSA) разработала знак качества для продуктов питания «Рекомендовано специалистами по питанию».
Цель маркировки - помочь гражданам ориентироваться в широком ассортименте продуктов и выбирать ценные и полезные для здоровья продукты, - пояснила агентству LETA председатель правления LDUSA сертифицированный диетолог Гуна Биланде.

Знак качества питания служит для потребителей гарантией того, что состав продукта и технология производства соответствуют основным принципам здорового питания. Это первый знак качества, который удостоверяет, что конкретные продукты питания в латвийских магазинах полезны для здоровья и их состав соответствует рекомендуемому количеству соли, сахара, насыщенных жиров и других питательных веществ в продуктах.

 

«На этикетках продуктов питания содержатся различные заявления о пользе для здоровья и питательной ценности: «с пониженным содержанием соли», «с пониженным содержанием сахара», «с высоким содержанием белка», «с низким содержанием жира», «с витамином С». Например, в продукт с пониженным содержанием жира добавлено больше сахара для улучшения вкуса и консистенции, и в результате такой продукт на самом деле не более ценен, чем его не обезжиренный вариант», - сказал Биланд.

Она пояснила, что продукция, отмеченная знаком качества LDUSA, поможет сориентироваться в широком ассортименте товаров и выбрать ценные и полезные для здоровья продукты, тем самым способствуя и повышая медицинскую грамотность населения Латвии.

 

Критерии маркировки качества для каждой группы продуктов питания разработаны командой экспертов LDUSA, в которую входят как диетологи, так и технологи пищевой промышленности, на основе местных и международных рекомендаций по укреплению здоровья. Критерии включают рекомендуемое количество соли, сахара, насыщенных жиров и других питательных веществ в пищевых продуктах. Знак качества предназначен для присвоения различным группам продукции, таким как крупы и продукты из них, молочная продукция, консервы и другие группы, причем в дальнейшем список будет постоянно расширяться.

 

Для получения знака качества «Рекомендовано диетологами» производителям продуктов питания необходимо заполнить заявку и предоставить необходимые документы для оценки на каждый пищевой продукт, в отношении которого они желают получить пищевой знак качества. Более подробную информацию о процессе присвоения знака качества можно найти на сайте LDUSA.

LDUSA - Латвийская Ассоциация специалистов по диетологии и питанию, основанная 22 сентября 2009 года с целью представления интересов специалистов по питанию и содействия здоровью граждан Латвии через призму здорового питания. Учредителями ассоциации являются врач-диетолог Лолита Вия Неймане, а также студенты и выпускники программы обучения «Питание» Рижского университета имени Страдыня. В настоящее время ассоциацию возглавляет Гуна Биланде, а в правление входят Юта Померанцева, Ольга Лубина, Линда Герда Скудра и Лолита Вия Неймане.

Расположить последовательности

Комментарии:

02.12.2023. 15:52:09
вот студенты придумали а сколько будут стоить эти продукты они подумали

Добавить комментарий

AUTOdoc.lv
back Февраль 2024 forward
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      01 02 03 04
05 06 07 08 09 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29      
Объявления
Поиск предприятий
Архив газеты
back 2024 Февраль forward
Пн Вт Ср Ч Пт Сб Вс
      01 02 03 04
05 06 07 08 09 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29      
File "/var/www/vhosts/ng/ng/wwwroot/tmpl/Blog/calendar.tpl" does not exist
О нас Контакты Правила пользования и безопасность Реклама Laika ziņas Jelgavā