«Уже в конце прошлого года, когда в Елгаве начал работу завод Latvijas Piens, было принято стратегическое решение производство продуктов Trikātas siers базировать, в основном, в Елгаве, где современные технологии позволяют обеспечить значительно большие производственные объемы. В настоящее время в Трикате из продуктов Trikātas siers производят лишь четыре вида сыра - Sniega bumbas («Снежные мячи»), Sievas prieks («Радость жены»), Vīra prieks («Радость мужа») и сыр Beverīna. Производственные линии большей части продуктов Trikātas siers уже изначально были перенесены на завод в Елгаве», - сообщила консультант общественных отношений ООО Latvijas Piens Мадара Звейниеце.

Благодаря производственным мощностям, которые обеспечивает завод Latvijas Piens, объемы продаж продукции Trikātas siers, как отметила директор по маркетингу елгавского молокоперерабатывающего предприятия Рамона Калныня, в первые месяцы этого года удвоились по сравнению с тем же периодом прошлого года. Потому в Елгаву из Трикаты решено перевести почти все остальное производство и начать реорганизацию цеха Trikātas siers.

Как сообщила М.Звейниеце, окончательное решение о ходе реорганизации производства Trikātas siers будет принято в конце июля на общем собрании членов кооператива Trikāta KS. До того в Трикате продолжат производить копченый на ольховых дровах сыр Beverīna и выполнять отдельные другие заказы.

Для елгавчан расширение молочного производства - радостная новость, чего не скажешь о жителях Беверинского края, которые с переводом сырного производства в Елгаву могут пополнить ряды безработных. По данным агентства LETA, на предприятии Trikātas siers в настоящее время трудоустроены 63 работника.

Отметим, что молочный комбинат Trikātas создан в 1896 году, а в 1993 году на его территории было образовано предприятие Trikātas siers.

«С переводом производства в настоящее время пересматриваются трудовые отношения с нынешними работниками. Разработана программа поддержки работников, которая включает в себя и выполнение всех установленных законодательством требований в случае прекращения трудовых отношений, и дополнительные компенсации, и предложение работы на производстве Latvijas Piens. Уже сейчас на елгавском заводе трудятся 10 бывших специалистов производства Trikātas siers», - отметила М.Звейниеце.

Напомним, что ООО Latvijas Piens принадлежит трем крестьянским кооперативам - Trikāta KS, Dzēse и Piena Partneri KS, в которые объединились более 600 латвийских молочных хозяйств.