Строительные работы по плану должны начаться в конце июля. Строительство будет проходить в несколько этапов. Финансирует проект SEB banka. Общая планируемая стоимость проекта - десять миллионов латов, эта сумма учитывает абсолютно все платежи - налоги, расходы на строительство и финансирование проекта, оборотные средства, инвестиции в приобретение оборудования, вложения крестьян и софинансирование от Европы - почти три миллиона латов. Строительство завода должно быть полностью завершено в начале 2012 года.

Первым на новом заводе, как уже сообщали, собираются запустить производство концентрата из обезжиренного молока, затем будут выпускать твердые и полутвердые сыры. Предприятие ориентируется как на экспорт, так и на реализацию продукции на местном рынке. Кооперативы при осуществлении совместного проекта планируют перерабатывать за одну производственную смену 250 - 300 тонн молока.