Говоря о решении перенести производство в Елгаву, председатель правления Rīgas miesnieks отметил, что на это было несколько причин. «Во-первых, те производственные здания, которые принадлежат нам в Риге, очень большие и очень старые. У нас был выбор - или инвестировать большие средства в уже существующие здания, или строить новый завод, или вообще уйти с этого рынка, или купить какого-нибудь конкурента, у которого есть хорошие и современные производственные помещения», - сказал Ю.Матт и подчеркнул, что предприятию повезло в тот момент найти Jelgavas gaļas kombināts.

«У них были большие убытки, и владельцы захотели это производство продать. Мы решили купить елгавское производство, потому что совсем не хотели покидать этот рынок», - сказал руководитель предприятия и добавил, что было возможно и инвестировать в рижское производство, но помещения для предприятия слишком велики.

Продукция Rīgas miesnieks выпускается в Елгаве уже с осени прошлого года. «Мы постепенно переводим туда и технологическое оборудование из Риги», - сказал Ю.Матт. В прошлом году общие инвестиции Rīgas miesnieks в развитие елгавского производства составили около 600 тысяч латов. «Тут, правда, надо сказать, что общие инвестиции, в том числе и в покупку Jelgavas gaļas kombināts, достигали в прошлом году трех миллионов латов», - отметил председатель правления Rīgas miesnieks.

«Мы и в этом году проводим некоторые работы по расширению производства, - в Елгаве ставится новое производственное и упаковочное оборудование», - поведал Ю.Матт и сообщил, что в Елгаве построен и новый пельменный цех, поскольку раньше там не было места, где делать пельмени. «Пельменный цех сейчас практически готов», - Ю.Матт напомнил, что в начале мая выпуск пельменей на рижском производстве прекращен, и в ближайшее время оборудование цеха перевезут в Елгаву. «27 мая там уже сделают первые испытательные партии», - подчеркивает руководитель Rīgas miesnieks и успокаивает: пельменей изготовлено достаточное количество, чтобы в магазинах они не закончились до возобновления производства.

Rīgas miesnieks планирует со временем увеличить производственные мощности в Елгаве. «Мы инвестировали уже сейчас достаточно много, так что производственные мощности будут больше, чем было до сих пор», - по словам Ю.Матта, общие инвестиции в этом году могут достигать одного миллиона латов.

«Однако наши планы на будущее в немалой мере зависят от того, насколько успешно мы сможем продолжать свою работу», - признает Ю.Матт и поясняет: «если все пойдет хорошо, то понадобятся дополнительные инвестиции и мы будет развивать дополнительные мощности. Но - каким окажется будущее, пока судить трудно, поскольку мясной бизнес в Латвии далеко не легкий. Сейчас практически у всех производственных предприятий есть убытки».