Субботнее мероприятие в Zemnieka cienasts собрало 17 конкурсантов из Елгавы, Елгавского края, Добеле, Бауски и даже Валмиеры. Представленные на конкурс торты были не только визуально привлекательными (украшенными сочными ягодами, масляными розочками, шоколадом...), но и очень вкусными, в чем убедились и члены жюри, и гости мероприятия, и сами хозяйки во время дегустации.

Жюри, в состав которого входили эксперт по развитию новых продуктов А/О Staburadze Винете Кемпеле, мэр Елгавы Андрис Равиньш, дирижер Елгавского биг-бенда Райтис Ашманис, Артурс и Лаурис Рейниксы, досталась нелегкая работа: перепробовать огромное количество сладостей и выбрать самый вкусный домашний торт Земгальского региона.

По словам В.Кемпеле, в процессе конкурса было интересно выявить особенности тортов, характерные для Курземе, Земгале, Латгале, Видземе и Риги, и представления хозяек в регионах о самых вкусных тортах.

Говоря об оценке кондитерских творений, заметим, что критерии были субьективными. Оценивали тенденции декора 2013 года, а также, что больше всего любят печь и есть в определенном крае. Первым регионом, где проводился самый вкусный конкурс лета, стал Земгальский, а затем организаторы оценят мастерство, выдумку и кондитерские пристрастия хозяек в других регионах Латвии.

В жесткой конкуренции победу почти единогласно одержал торт конкурсантки из Балдоне Илзе Купчи с масляными розочками.

Во время мероприятия выяснилось, что большая часть участниц узнала о конкурсе, обнаружив информацию на портале Draugiem.lv. Для многих конкурсанток выпечка тортов - хобби, которым они гордятся. Например, руководитель учебного центра ЛСУ Лига Розите презентовала торт времен К.Ульманиса, секреты выпечки которого ей передала мама. Елгавчанки Лига Бандениеце и Айя Рупья тоже с радостью рассказывали о своих изделиях. Айя с гордостью добавила, что рецепт ее торта передается в семье из поколения в поколение -ее тетя передала рецепт маме еще в середине прошлого века.

А что говорят о представленных на конкурс тортах представители жюри ?

Артур Рейникс : Мы родом из Тервете, где много специалистов по выпечке вкусных тортов, потому очень интересно было узнать, как в других местах Латвии. Удивило, что большинство участниц конкурса - не бабушки, а молодые женщины. Радостно, что умение печь передается из поколения в поколение. Самый большой кошмар - невозможность после дегустации 4-5 тортов определить их компоненты, хотя и очень хочется. Трудно определить лучший. «Надо, чтобы победила дружба!».

Лаурис Рейникс: «Удивил возраст участниц. Всегда казалось, что выпечкой занимаются тетечки. Вкус в один момент перемешался, потому выбрать лучший торт было трудно... Очень вкусным были «Ежик» и медовый торт».

Райтис Ашманис: «Я убедился, что наши домашние производители полны радости и творчества, они создали чудеса. Все торты просто фантастические! Можно почувствовать, что это латвийский, земгальский продукт. Приятно, что знания бабушек не утрачены».