По пути в Глудскую волость в сопровождении гида Ингриды Печковской экскурсанты узнали немало интересных фактов о Елгаве и окрестностях, например, историю возникновения названия города Митава, улицы Лиела, историческое происхождение Аллеи любви, а также о студенческом поверье - чтобы хорошо сдать экзамен, нужно придти к скульптуре -фонтану «Елгавский студент» и потереть ручку его зонта.

Первым объектом осмотра была страусиная ферма Mazzariņi в Глудской волости . Хозяйством управляют Дайнис Лаугалис с супругой Жанной. Экскурсанты узнали много интересного об африканских страусах и уходе за ними. Страусы вегетарианцы, они едят траву, зерно, свеклу, кабачки и тыкву в измельченном виде.

Продолжительность жизни страуса может составлять 70 лет, а высокая температура тела этих птиц (41 градус) предохраняет их от таких заболеваний как сальмонеллез и чума. Мясо страусов диетическое и полезное - содержит 28,5% белков, а также железо, что рекомендуется при борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Страусиное мясо в Елгаве можно отведать в ресторане Plate, где в меню предлагается страусиный стейк и кебаб. Рекордный вес страусиного яйца в Латвии - 2 кг 10 г, а в хозяйстве Mazzariņi средний вес страусиных яиц составляет 1 кг 400 г. В пищу яйца годятся в течение 4 месяцев, однако их широко используют и для изготовления сувениров. Из яйца можно сделать пенал для карандашей и даже люстру!

Д.Лаугулис рассказал, что осенью в сотрудничестве с предприятием Skrīveru saldumi будут изготовлены шоколадные конфеты-ассорти с начинкой из яичного (страусиного) ликера. Во время экскурсии туристы могли не только покормить страусов и полюбоваться их потомством, но и приобрести различные изделия -аксессуары из птичьих перьев, кожаные кошельки и ароматическое мыло. Была также возможность отведать деликатес- страусиное мясо. Надо признаться - вкус был фантастическим.

Вторым объектом осмотра было хозяйство «У дяди Гарика», которое существует уже год. Хозяева Гарий Зайцев с женой Викторией проводили экскурсию на двух языках - русском и латышском. Экскурсанты осмотрели ярких птиц - павлинов и фазанов, а также кроликов, нутрий, домашних хорьков, овец; узнали, что каменная куница - хищник, которого кормят консервами и куриным сердцем, а енот Янчук в еде очень привередлив - рыбу ест только из пруда, а с ягод винограда даже снимает кожицу. В хозяйстве живет также кенгуру, которому уже два года.

Участницы экскурсии Кристине Янсоне и дочь Марта на обратном пути в Елгаву признались, что экскурсия им очень понравилась, особенно посещение страусиной фермы.