Санда Берзиня , текст Марианны Вагале

Оглядываясь на веселый и вкусный праздник

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Уже с 10.00 в субботу, 29 августа, площадь Герцога Екаба гудела, как пчелиный улей. На 15-м Всеобщем празднике Молока, хлеба и меда хватало и торговцев, и покупателей. Различные сорта хлеба, сладкой выпечки, домашние макароны, сыр, мед, мясные и рыбные копчености, а также бижутерию, плетеные изделия, галантерею и многое другое предлагали 260 торговцев из латвии и Литвы.

Во время дегустаций у посетителей ярмарки была возможность проголосовать за «Самый признанный мед латвии 2015» и «Самое вкусное хлебное лакомство в Земгале 2015». Впервые на празднике общество Siera klubs организовало конкурс на самый вкусный соленый торт в Земгале из сыра и хлеба.

На дегустации были предложены 12 различных сортов меда, из которых посетителям праздника больше всего понравился мед из лесных и луговых цветов, собранный под Олайне на пасеке пчеловода Айги Зелтграуды. Второе место занял вересковый мед ООО Meduspils из Салдусского края, а третье – мед из разных цветов с пасеки Лиене Муцениеце из-под Огре.

В конкурсе на самое вкусное хлебное лакомство Земгале победило ржаное изделие Augusts Лимбажской хлебопекарни Lielezers, второе место занял продукт Krīvu zacīte Приекульской хлебопекарни, а третье – ржаной хлеб с изюмом хлебопекарни Dona..

В конкурсе на лучший соленый торт с хлебом и сыром в призеры попали и елгавчане. Победительницей конкурса признана Сандра Зариня из Яунпилса с тортом "Друзья сыра". Второе место заняла «Подкова счастья» - изделие воспитанниц Елгавской средней школы ремесел Эвы Румпе и Виктории Петричицы, а третье место – торт елгавчанки Смайды Балини «Митавский лось». Всего на конкурс было представлено 11 тортов.


Особо готовились к празднику будущие пекари и кондитеры из Елгавской средней школы ремесел, которые создали игрушки из хлеба, а также предлагали маленьким посетителям праздника самим на месте приготовить для себя лакомство.
По наблюдениям «НГ», в топе наиболее покупаемых изделий на этот раз были не только сладкая выпечка, мясные копчености и мороженое, но и рыбные консервы, предлагаемые лиепайским предприятием Kolumbija. На ярмарку в Елгаву производители консервов привезли продукцию, предназначавшуюся для российского рынка, с этикетками на русском языке. Скумбрия в собственном соку и в томате, шпроты, консервы из щуки... шли нарасхват.

«Работала в свое время на мясокомбинате и знаю, что продукция для экспорта в Латвии всегда делается качественнее, чем для местного рынка, а цены здесь такие же как в магазинах. Отчего ж не взять?», - говорила посетительница ярмарки Анна, засовывая в пакет три банки консервов. Кое-кто брал и побольше.

Среди изделий ремесленников наибольшим спросом пользовались недорогие украшения.

Дети весело проводили время в творческих мастерских и на надувных аттракционах, а взрослые, обойдя торговые палатки, задерживались возле эстрады, чтобы посмотреть концерт певческих и танцевальных коллективов.