«Это важный момент, ибо в предприятие, выпускающее продукты, вложены довольно большие инвестиции. Пельмени пользуются все большим спросом у населения, потому важно, чтобы новые продукты были вкусными и по карману покупателям», сказал на открытии министр земледелия Янис Дуклавс. В торжественном мероприятии принял участие и мэр города Андрис Равиньш.

С тех пор как предприятие в 2010 году купило Елгавский мясокомбинат, объемы производства продукции в Елгаве утроились. В линию по производству пельменей вложено 300 тыс. евро, а до этого предприятие вкладывало средства в технологии копчения. Сейчас на новой линии выпускаются 10 видов пельменей, в том числе для жарки с мясом и сыром, пельмени с копченым мясом и начинкой из болонского соуса.

Ежемесячно на елгавском предприятии производится около 500 тонн мясопродуктов, в том числе вареные колбасы, салями, фрикадельки и пельмени.

Я. Латванен отметил, что HKScan стало одним из лидеров мясопереработки в странах Балтии, в том числе благодаря елгавскому предприятию. Страны Балтии сейчас являются также рынком сбыта пельменей, а в будущем планируется экспортировать пельмени также в Финляндию, Великобританию и Ирландию.

Новая линия производства пельменей обеспечит работой 21 человека, которые будут работать в две смены. На данный момент на предприятии имеется еще 6 вакансий.