Елгавчанин, инженер Леонид Милешкин всю жизнь занимался вентиляционными системами. Раньше - на рыбообрабатывающем предприятии Kaija, потом - на финско-латвийской Eagle filters. Он рассказывает, что в 2009 году, когда обострились финансовые проблемы, финское головное предприятие по-дружески посоветовало латвийским партнерам отделиться и создать свое, самостоятельное предприятие. Так и возникли Emburgas filtri, и расположились оно в Эмбурге, в бывшем магазине Елгавского потребобщества, который пустовал более десяти лет.

Работаем на местный рынок
Свою продукцию предприятие поставляет фармацевтическому заводу Grīndex, сетям супермаркетов и другим клиентам, в основном, на местном рынке. В сентябре, выиграв конкурс, Emburgas filtri занесли в список своих клиентов и Банк Латвии.

Операторы сборки фильтров - жительницы Эмбурги Светлана Бижане и Оксана Тарабанова - говорят, что довольны работой на Emburgas filtri, пока всего четыре часа в день. Очень важно, добавляют они, что производство находится близко к дому и детскому саду. Обе они раньше работали в Елгаве, Светлана в супермаркете, а Оксана - администратором в бюро.

Предприниматель Л.Милешкин говорит, что в период кризиса спрос на вентиляционные фильтры заметно упал, но в последнее время наблюдается тенденция к росту. Поэтому он надеется, что получится расширить производство в Эмбурге. Помещения старого магазина это позволяют.

В два раза больше
Когда в декабре прошлого года в центре Елгавы, в третьем доме по улице Кришьяна Барона, в помещениях бывшего мебельного магазина жители Добеле Андрис Румитис и Марис Нейманис открыли столовую и кафе Hercogs, в команде работали семь человек. В первые два месяца столовая и кафе обслуживали примерно по полторы сотни клиентов в день. За год, по рассказам самого А.Румитиса и его работников, число клиентов выросло примерно в два раза.

Больше всего желающих подкрепиться в столовой - между 12 и 13 часами. Тогда, бывает, и сам владелец предприятия Андрис становится на раздачу супов. В роли шеф-повара он побывал еще до того, как открыл свое дело. Очередей дольше 10 минут в Hercogs не бывает, потому что обеды комплексные - каждому клиенту на кассе выбивают только один чек. Но за эту одну цену, как с гордостью рассказывает А.Румитис, клиенту предлагают на выбор два супа, семь вторых блюд, четыре салата, четыре приправы и три-четыре напитка. К тому же с 13 до 16 часов стоимость обеда падает на 10 сантимов каждый час. Это придумали, чтобы поток клиентов шел более равномерно.

У жильцов дома претензий нет
По рабочим дня на половине кафе клиентов заметно меньше, чем в столовой. Но Hercogs шесть-семь раз в неделю накрывает столы для коллективных банкетов. Самые замечательные из них - детские утренники, но, к сожалению, чаще приходится обслуживать поминки.
В чем секрет успеха Hercogs? По словам А.Румитиса, в основе всего - идея о том, что в период кризиса надо развивать бизнес, который приносит небольшую, но стабильную прибыль.

Кредитов Hercogs не брал. Живущая в третьем доме на ул.Кр.Барона Аусма Звигуле, которая в свое время возражала против открытия летнего кафе Hercogs, говорит, что обитатели дома хорошо уживаются с кафе и столовой. А несколько шумных вечеринок и отдельные курильщики под окнами - не стоят претензий.