Боровики раскупают быстро
Инга Карлинская
Нынешней осенью мнения любителей тихой охоты о количестве грибов в латвийских лесах расходятся: одни говорят — много, другие — что леса пустые. “НГ” отправилась в Елгавский рынок, чтобы выяснить, как на самом деле обстоят дела с грибами
В четверг утром на рынке удалось встретить лишь несколько торговцев грибами. На их столах красовались и боровики, и подосиновики, и лисички. Цены у всех практически одинаковые: литр лисичек — 3,50 евро, десяток небольших боровиков — 3 евро, боровиков покрупнее — 4 евро. Одна женщина предложила боровики дешевле, если взять их все — около 50 штук.
“Грибы в лесу есть, надо лишь знать места и отправляться туда с самого утра. К обеду в лесах уже столько людей побывает, что грибов не найти”, — рассказал один из торговцев.
Другой добавил, что грибов в этом году меньше, нежели в прошлом, поэтому можно и цену ставить выше — все равно они хорошо расходятся. “Что не продам — мариную, потом продаю маринованные грибы”, — поделился тонкостями своего бизнеса торговец.